EUROSWEET 2008
W dniach 27-29 marca 2008 roku w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie, ramach Targów Eurogastro, odbyła się impreza pod nazwą EUROSWEET 2008, podczas której nasi najlepsi cukiernicy, bariści, lodziarze i ludzie innych słodkich zawodów, pokazali swój kunszt szerokiej publiczności, myślącej już o wcześniejszych w tym roku, słodkich świętach wielkanocnych. Prezentacje odbywały się prawie na każdym stoisku i jak zawsze były oblegane przez miłośników dobrej kawy, czekolady i słodyczy. Widać było, że miksery KitchenAid są ulubionym sprzętem zawodowych cukierników.
Pod okiem mistrzów można było także wypróbować swoich sił w malowaniu kolorową czekoladą, próbować jak ona smakuje w formie czekoladowego fondue oraz uczestniczyć w ciekawych pokazach najnowszych technik w dziedzinie cukiernictwa.
Odbyły się również konkursy dla młodych mistrzów zawodu. Sporym zainteresowaniem zwiedzających cieszyła się wystawa witryn cukierniczych walczących o puchar cukierniczy w konkursie Najlepszy z Najlepszych oraz w konkursie o Słodką Łyżeczkę, w kategorii deser na talerzu. Tematem tego konkursu były desery z użyciem czekolady i owoców leśnych.
I miejsce zdobyły Katarzyna Szulczewska i Beata Osuchowska z Hotelu Jan III Sobieski. Deser z musu waniliowego z rozmarynem i malinami, a także z musu czekoladowego z nutą malinową, żelkami z owoców leśnych, likierem ziołowym i spodem orzechowym.
II miejsce zajęły : Jolanta Tyrakowska i Małgorzata Skibowska z Hotelu Holiday Inn w Warszawie, w nagrodę dostały fontanny czekoladowe i formy do pieczenia KitchenAid.



















