Było na co popatrzeć. Wystawcy przywieźli do pokazania i zaoferowania technologie, maszyny i komponenty używane w nowoczesnych piekarniach i cukierniach. Prawie na każdym stoisku odbywały się prezentacje z nieodłącznym udziałem mikserów KitchenAid. Można było nawet spotkać najmniejszy mikser - "brzydkie kaczątko" firmy Hobart - produkującej wielkie maszyny piekarnicze, która 90 lat temu stworzyła firmę KitchenAid do produkcji małych, zawodowych maszyn pomocnych w kuchni. Kucharze i cukiernicy walczyli o najwyższe zawodowe trofea podczas finałów konkursowych corocznych wieloetapowych maratonów. Wszyscy byli zgodni, że poziom ostro idzie w górę i jest z czego się cieszyć.